EENOVA

Diese Wertschöpfungsketten und ihre jeweiligen Standorte sind wie folgt:

• Bäckerei – Österreich (AT)
• Fleisch – Rumänien (RO)
• Wasser und Erfrischungsgetränke – Litauen (LT)
• Weingut – Bulgarien (BG)
• Molkerei – Slowenien (SI)

Das übergeordnete Ziel von EENOVA ist es, Unternehmen, die innerhalb dieser Wertschöpfungsketten tätig sind, bei der Realisierung und Umsetzung maßgeschneiderter energiebezogener Verbesserungen zu unterstützen.

Unsere Methodik konzentriert sich darauf, die einzigartigen regionalen Merkmale dieser Wertschöpfungsketten zu nutzen, die hauptsächlich aus kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) und größeren Unternehmen bestehen. Wir erreichen dies, indem wir gemeinsame Schritte identifizieren, die das Bewusstsein, die Zusammenarbeit und die effektive Umsetzung energieeffizienter Praktiken unter einzelnen Unternehmen fördern, die zu bestimmten Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelverarbeitung gehören. Dieser Fokus auf individuelle und miteinander verbundene Bedingungen innerhalb der Wertschöpfungsketten berücksichtigt die regionalen Unterschiede in Bezug auf Gesetzgebung, Standardisierung und Geschäftsumfeld.

Die erwarteten energiebezogenen Auswirkungen unserer Intervention sind erheblich.

Aufbauend auf den Erfolgen unserer fünf Fallstudien wird EENOVA ein anpassungsfähiges Replikationsmodell entwickeln, das auf andere Wertschöpfungsketten innerhalb derselben oder anderer Regionen und Sektoren angewendet werden kann. Die Einführung dieses Modells wird durch die aktive Einbindung wichtiger Interessengruppen, darunter Branchenverbände und Vertreter des Finanzsektors, erleichtert.

Darüber hinaus arbeiten unsere Projektpartner eng zusammen, um innovative Lösungen zu finden, die technologische Verbesserungen, nachhaltige Geschäftsmodelle und notwendige politische Maßnahmen umfassen. Diese Zusammenarbeit soll die Teilsektoren der Lebensmittelverarbeitung stärken, damit sie energieeffiziente Verfahren einführen und energiesparend arbeiten können.